L'étang de la Gruère

Pas gruyère, GRUERE! Oui oui, moi la première, j'ai longtemps cru qu'il s'appelait "l'étang de la gruyère". Mais le fromage n'a rien à voir là-dedans. Ce nom évoque les gruaux d'avoine, quand, au XVIIème siècle, cet étang artificiel est crée pour alimenter un moulin à céréales. Il alimentera ensuite une scierie jusqu'à l'arrivée de l'électricité dans les années 1950. Situé à la sortie de Saignelégier dans le canton du Jura, l'étang de la Gruère, entouré de sa tourbière et de sa forêt est un lieu enchanteur d'une beauté époustouflante. Classé réserve naturelle, un sentier de 2,5km, bien entretenu, permet d'en faire le tour pour l'admirer sous toutes les coutures. Depuis le centre de Saignelégier, suivez les indications "Centre nature Cerlatez". Suivez la route jusqu'à atteindre le hameau " La Theurre" où vous pouvez vous garer dans un parking prévu pour. Vous avez une seconde possibilité. C'est de...